식이섬유가 많은 음식은 어떤 것들이 있을까?

식이섬유는 인간의 소화효소로 소화되지 않아서 몸 밖으로 배출되는 고분자 탄수화물으로,
예전에는 영양가가 없다고 여겼지만, 최근에는 그 효능으로 제7영양소로 인정받게 되었습니다.

식이섬유가 소화에 좋다는 건 잘 알려져 있는 사실인데요.
또한 치질에도 도움이 되며 비만 예방에도 효과적입니다. 하지만 과다하게 섭취했을땐
부작용을 일으킬 수 있기에 적정량만 먹는 것이 중요합니다. 이제 어떤 종류의 식이섬유가
있는지 구체적으로 알아보겠습니다.

 

식이섬유가 많은 음식

 

고구마

식이섬유는 체중 감량을 위해 많은 분들이 섭취하는데, 식사 대용으로도 간편하게 먹을 수 있습니다.
고구마는 비타민 A가 풍부하여 눈의 피로를 완화하고 시력을 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한 노화를
늦추고 면역력을 강화하여 우리 몸에 긍정적인 영향을 미칩니다.

양배추

양배추는 섬유질이 풍부해서 변비 예방에 도움을 주는 식품 중 하나로 알려져 있습니다.
이 물질은 장운동을 촉진하여 배변활동을 원활하게 하고 변의 부피를 늘려주어 배출을 촉진합니다.
적은 양만 먹어도 포만감을 느끼기 때문에 다이어트 중인 사람들에게 인기가 많습니다.
또한 익혀 먹으면 흡수율이 2배 이상 증가해서 살짝 데쳐서 먹는 것이 더 좋다고 합니다.
따라서 조리할 때 이 점을 참고해 보세요.

키위

일부 사람들은 체중 감량을 위해 키위 식초를 섭취하는데, 이것은 2g의 섬유질 함량 때문입니다.
이러한 섬유질은 단백질을 분해하는 액티니딘 효소를 포함하여 장 운동을 촉진하는 데 도움을 줍니다.

사과

사과는 펙틴이라는 성분이 풍부해서 장 건강에 도움을 주는 식품입니다.
펙틴은 식이섬유 중 하나로, 배변활동을 원활하게 도와주며 변비를 예방하는 효과가 있습니다.
또한 장내 유익균의 증식을 돕고, 대장암 예방에도 효과적이라고 합니다. 꾸준히 섭취하면
장 건강에 도움을 줍니다.

당근

당근은 다양한 영양소가 풍부하여 건강에 매우 이로운 식품입니다.
특히 카로틴은 눈 건강에 좋은 영향을 주고 체내에서 Vitamin A로 전환되어 면역 체계와
신진대사에 도움을 줍니다. 또한 활성산소를 제거하여 혈액을 맑게 하고, 체내에서 지방 분해를
촉진하여 체중 감량에도 도움을 줄 수 있습니다.

아보카도

아보카도는 과육에 다량의 성분이 함유되어 있는데요. 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과와 함께
심장 관련 질환 발병률을 낮춰주는 등 건강에 많은 이점을 제공합니다.

오트밀

오트밀은 용해성, 불용성 섬유질 혼합물인 베타글루칸을 함유하고 있습니다.
이 성분은 나쁜 콜레스테롤을 감소시키기 때문에 면역 체계의 기능을 향상시켜주기도
합니다. 4분의 1컵 정도의 양으로 섭취하면 5g 정도의 식이섬유를 공급받을 수 있습니다.

 

식이섬유가 풍부한 다양한 음식들을 정리해 보았습니다.

이들은 몸에 다양한 이로움을 줄 수 있어, 식사 계획에 추가하여 적절하게 섭취하면 좋습니다.
이번 기회에 식이섬유가 많은 음식들을 알아보고, 건강한 식습관을 만들어 보면 어떨까요?